ぼちぼち始動

大変お待たせしております。
ようやくピオーネの出荷を始めました。
少しずつご予約のお客さまへの発送を始めています。

お客さま方はもう「耳にタコ」だと思いますが
ご来園の際は必ず事前にご予約くださいませ。

当園はほかと比べて収穫期が遅いです。
それにしても今年は特に遅いです。
夏に1か月も雨が降り続いたのが大きく影響しています。

うちが収穫が遅いのは、高原地帯で冷涼な気候であるというのも一つですが、完熟を待って収穫することが大きな理由です。

完熟収穫は言うは易しですが、農家にとってはリスキーな選択です。
時期を逃して熟しすぎてしまうと粒が落ちやすくなって輸送に耐えきれなくなりますし、気温や湿気の上下で傷みやすくなってしまいます。
台風なんか来たらイチコロです。
でもそのリスクをおかしても、木で熟した果実の美味しさを知っているので、できる限り待ちます。

園長が「今だ！」という時期を見極めたら、ひとふさひとふさ熟度を確認しながら収穫します。そしていっしょうけんめい送り出します。
一生懸命！のつもりなのですが、なんせ二人力。
しかも自称・梱包マイスター(園長)のみが細心の注意を払って梱包作業を担うので、1日に梱包・発送できる量が限られます。

そんなこんな…お届けが遅くなってしまう理由を申し上げましたが、もう少しお待ちください。
美味しいぶどうをお届けします。